CENYT HOSPITAL ESTEPONA

PROGRAMA 3395 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA" Magacín de Radio Estepona
SECCIÓN: LA SALUD ES LO PRIMERO
COLABORADOR: CENYT HOSPITAL
http://www.cenythospital.com/es/
Tfno 95280 81 00

Hoy: Dr. Fernando Fierro, médico de medicina general, médico de urgencias y médico especialista en acupuntura china.

PELÍCULAS ESPAÑOLAS MÁS TAQUILLERAS

PROGRAMA 3391 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"

Patricia Jiménez (compañera de informativos)  y Alejandra Pachón (prácticas) han intervenido en el programa de hoy para hablarnos de las diez películas más taquilleras del cine español. En muchos casos está comprobado que la taquilla no tiene absolutamente nada que ver con la calidad de la película exhibida.

LA EDUCACIÓN ES LO PRIMERO

PROGRAMA 3391 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA" Radio Estepona 107.2 FM
SECCIÓN: LA EDUCACIÓN ES LO PRIMERO
COLABORADORA: SARAH QUIJANO de Quijano Traductores (intérprete y traductora)
http://www.qtraductores.com/
Tfno.952 795 470
Calle Real 85 3ºC

En nuestro afán por enriquecer el programa de radio, hemos incorporado a Sarah Quijano, intérprete y traductora. Será una sección cultural y educativa con el fin de aclarar dudas respecto al estudio de idiomas y hablaremos de la importancia de una buena traducción e interpretación,recursos para mejorar un idioma, redes sociales de idioma, podcasts de idiomas, esteponeros en el extranjero,libros para conocer otras culturas, google translator etc.

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DE LO DIVINO Y DE LO HUMANO

PROGRAMA 3391 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
Magacín de Radio Estepona de 11 a 2 de la tarde en el 107.2 FM
SECCIÓN: DE LO DIVINO Y DE LO HUMANO
COLABORADOR: PEDRO VILLAREJO, escritor y sacerdote de la iglesia de San José de Estepona

Los temas elegidos para nuestra charla de hoy con don Pedro han sido: la cena del hambre que cada año organiza Manos Unidas, un recital de poesía cantada en honor a Santa Teresa que tendrá lugar hoy en la iglesia San José y otras noticias interesantes. Por supuesto, no ha faltado la llamada de nuestro amigo Juan Àvila desde Manises(Valencia) que nos escucha a través de internet.

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LA ESCUELA EN LA RADIO

PROGRAMA 3390 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
SECCIÓN: LA ESCUELA EN LA RADIO
COLEGIO PÚBLICO VÍCTOR DE LA SERNA
Alumnos de 6ºB: Yadira Lara, Rubén Jiménez, Estela Gómez y José Gabriel Infantes.
Asunto tratado hoy: El medio ambiente y sus cuidados

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PUJERRA

ELABORACIÓN DE LA MISTELA

Publicado el 6 de feb. de 2015 por Serranía Comunicación

La mistela es un licor de sabor dulce elaborado a partir de aguardiente que se viene haciendo de manera artesanal y desde hace muchísimo tiempo en Pujerra, donde es consumida en distintos eventos y forma parte de la gastronomía típica de la localidad. Catalina Sibajas, vecina de Pujerra y experta en la elaboración de mistela, ha explicado que los ingredientes necesarios para hacer este licor son azúcar tostada, almendras tostadas, café, cáscara de naranja y de limón, canela, aguardiente y agua. En cuanto a su proceso de elaboración, en primer lugar es necesario verter en un recipiente el aguardiente junto con las almendras, la canela, el café y la cáscara de limón y de naranja y se deja macerar todo durante tres días, tapado con un paño. Cuando ha pasado este tiempo hay que cambiar el recipiente anterior por otro de mayor tamaño en el que añade la misma cantidad de agua que de aguardiente se puso en un principio. Posteriormente se tuesta el azúcar y se le añade poco a poco a la mezcla, a gusto de quien elabora el licor, finalmente sólo quedaría colar con una manga para separar los ingredientes sólidos del líquido. Catalina Sibajas ha reconocido que lleva gran parte de su vida elaborando la exquisita mistela de Pujerra, aprendió de sus tías y ha enseñado a hacerla a toda aquella persona que así se lo ha pedido, por lo que el conocimiento para crear este licor continúa transmitiéndose de generación en generación. Por otro lado, esta vecina del municipio ha recordado que la vez que elaboró mayor cantidad de mistela fue con ocasión de la celebración de la Fiesta de la Castaña 2011, cuando se hicieron 103 litros de esta bebida tradicional. En la Fiesta de la Castaña, que se lleva cabo todos los años en Pujerra, suele producirse una gran cantidad de mistela para ofrecerla de forma gratuita a todas las personas que visitan el municipio. Para finalizar, Catalina Sibajas ha añadido que este licor siempre se ha hecho en la localidad para la celebración de bodas, bautizos y todo tipo de eventos, tradición que se ha conseguido mantener en el tiempo hasta hoy en día. Además, la vecina ha asegurado que en la mayoría de los domicilios de Pujerra disponen de mistela elaborada por las propias familias para ofrecer a las visitas.

Apunte de JuanMa Herrera

Catalina Sibajas más conocida como "Talinita" y su marido Benito Calvente eran vecinos míos en la calle Horno, allí transcurrió mi infancia hasta los nueve años, ellos siguen viviendo en el mismo sitio. Se trata de personas hospitalarias, bondadosas y generosas de las que merece la pena encontrarse en la vida. Además Benito tiene la gracia por arrobas y la sabiduría de las personas del campo. Dios los guarde a los dos muchos años.

CULTURA Y LIBROS

Un libro rescata la llegada de la televisión:
(Noticia del diario SUR, pinchar aquí para leerla completa)

 Era la época en la que la nieve llenaba la pantalla cuando no llegaba bien la señal. Fue a comienzos de los años 60 cuando la televisión llegó a Andalucía, una revolución que el investigador y profesor de la Universidad de Málaga Juan Francisco Gutiérrez Lozano ha retratado en el libro "El encendido analógico", que bucea en la prensa de la época para mostrar el desarrollo de la imagen catódica. El libro fue presentado ayer en el Salón de Actos de Unicaja, con la presencia de Emelina Fernández, presidenta del Consejo Audiovisual de Andalucía.

OFERTA LABORAL

PROGRAMA 3390  "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
SECCIÓN: OFERTA LABORAL
CENTRO ESTUDIOS PLAZA DE LAS FLORES
http://plazadelasflores.com/
http://plazadelasflores.com/#noticias


OFERTA LABORAL MUY INTERESANTE

Proyecto de trabajo y formación gratuita en Alemania.

¡Todavía quedan plazas!


Escucha entrevista con Pepe Martín aquí
Se explica detalladamente

 

EXTRANJERISMOS ¿Por qué y para qué?

PROGRAMA 3390 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
COLABORADOR: PATRICIA JIMÉNEZ
ASUNTO DE HOY: EXTRANJERISMOS que tienen su equivalente en español

LA MÚSICA DEL AYER

PROGRAMA 3390 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
SECCIÓN: LA MÚSICA DEL AYER
COLABORADOR: JOHNNY ALTOLAGUIRRE
TEMA DE HOY: ESPECIAL MÚSICA DE GASOLINERAS



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ORIENTACIÓN FAMILIAR

PROGRAMA 3389 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
Programa magacín de Radio Estepona en el 107.2 FM

SECCIÓN: ORIENTACIÓN FAMILIAR
COLABORADOR: GUILLERMO PUENTE
Tema tratado: La timidez

LA ESTEPONA MARINERA

PROGRAMA 3389 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
Programa magacín de Radio Estepona de 11 a 2 de la tarde en el 107.2 FM
SECCIÓN: ESTEPONA MARINERA
COLABORADOR: ILDEFONSO RAMIREZ

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EL RINCÓN DE LAS PALABRAS

PROGRAMA 3388 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
SECCIÓN: EL RINCÓN DE LAS PALABRAS
COLABORADOR: MARIO MONTES, catedrático de las cosas del campo

El programa de hoy con nuestro amigo y colaborador Mario Montes nos ha traído numerosas palabras olvidadas del campo; palabras con alma y corazón, palabras con historia y vida propia. Mario sabe transmitir espléndidamente los conocimientos adquiridos a base una experiencia, bien cimentada a base de charlas  y tertulias con el campero, pateándose cada rincón del pueblo y sobre todo, teniendo la curiosidad necesaria para desentrañar los tesoros escondidos de la naturaleza. Los oyentes han tenido una vez más una activa participación a través del teléfono.

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La Serranía de Ronda, a bocados

La Serranía de Ronda, a bocados:
(Si pinchas el enlace de arriba te sale completa la noticia en DIARIO SUR)
La riqueza de la Serranía de Ronda trasciende su paisaje y llega hasta la mesa. Muchos son los platos que conservan abuelas, madres e hijas en su recetario, en buena parte aún oculto entre las paredes de cocinas. En él campan a sus anchas setas, hortalizas, castañas, almendras, carnes de caza... Humilde en un tanto por ciento alto, la cocina de la Serranía, sin perder una pizca de sabor, ha pasado de ser de supervivencia a un tesoro a conservar.