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PROGRAMA 3113 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
Magacín diario de 11 a 2 de la tarde en Radio Estepona 107.2 FM
Hoy jueves, hemos tenido el placer de conocer de cerca y entrevistar a Aitor Perurena, un reconocido chef de la Costa del Sol, una persona que conocía solo a través de facebook y era una pieza apetecible para degustar en un medio tan cálido y cercano como la radio, la experiencia no ha podido ir mejor. Ha sido una charla entretenida y amena, se ve a tres leguas que Aitor ama la cocina y que se siente en Andalucía como en su casa, o mejor dicho, Andalucía es su casa. Aitor nos ha contado detalles de su vida muy interesantes y hemos podido oír consejos valiosos para todos aquellos que pretenden dedicarse a un arte apasionante. También hemos conocidos sus proyectos, la escuela de cocina o estudio gastronómico que regenta junto a su esposa Vanina, la culpable de su aterrizaje consentido -que no forzoso-, en esta bendita tierra. Está claro que las personas que aman su trabajo, sea el que sea, hacen grande a los pueblos, a los países y a la gente que pulula alrededor, ya que, transmiten alegría, contagian pasión, irradian entusiasmo y rezuman verdad. Esperemos que Aitor Perurena tenga tiempo y pueda visitar más veces Radio Estepona. Y también que tenga mucha suerte en su nuevo proyecto "El relicario" toda una institución gastronómica en San Pedro de Alcántara.
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