CROQUETAS DE PUCHERO

PROGRAMA 2776 "LAS MAÑANAS DE JUANMA HERRERA"
SECCIÓN: LA RECETA DE LA ABUELA
COLABORADOR: PACO BAZÁN, propietario de Rest.Paula y La Gitanilla

Con Paco Bazán, hemos rememorado las recetas de abuelas, madres y esposas, que con tanto cariño y amor nos hacen las comidas más sabrosas y exquisitas.Un buen puchero resucita a un muerto y unas excelente croquetas, deleitarán nuestros sentidos hasta límites insospechados. Y hemos dado pie a un gran dilema, ¿cómo se echan los garbanzos del puchero, en agua fría o en agua caliente? y sobre todo, ¿por qué?

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