LA RECETA DE COCINA

PROGRAMA DE VERANO "EL CHIRINGUITO"
RADIO ESTEPONA 107.2 fm
ENTREVISTA A: JOSÉ LUIS RIVAS (FACEBOOK "HOY COCINO YO", catering a domicilio)

La ruta gastronómica trazada por nuestro chef José Luis Rivas nos ha llevado hoy por lo mejor de la gastronomía francesa, ofreciéndonos tres platos espectaculares:

• 1.- Ensalada templada de escarola con higaditos de pollo.
• 2.- Hojaldre de sardinas y tomates. (Marsella)
• 3.- De postre, desembarcamos en Normandía para deleitar los sentidos con una compota de melocotón con trozos de caramelo.

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